
Prodotta da destilería colonial de jalisco, tequila reposado altos olmeca è un distillato di grande equilibrio gustativo e di buona complessità aromatica.
Realizzata con le migliori piante di agave weber azul della regione, invecchia per 6 mesi in botti di legno precedentemente utilizzate per linvecchiamento del whisky.
La versione reposado, infatti, rappresenta una via di mezzo ideale tra le tequila bianche, appena distillate, e quelle da lungo invecchiamento.
Complice di questo risultato eccellente, è labilità del maestro tequilero jesús hernandez, che vanta una lunga esperienza nel settore, oltre ovviamente alla qualità della materia prima e alla doppia distillazione in tradizionali alambicchi di rame.
Colore delicatamente ambrato ma brillante, al naso esprime le tipiche note vegetali dellagave fresca.
Poi frutta secca, vaniglia, miele e note di tostatura, vaniglia, spezie e legni nobili.
In bocca è elegante e avvolgente.
Una tequila da degustare soprattutto liscia.










