Saint-Emilion Gran Cru Classਠ2011

CÃ.

� chi ama coppi e chi preferisce bartali.

CÃ.

� chi pensa che ronaldo sia il piÃ.

� forte calciatore del mondo e chi invece preferisce lo stile di messi.

Nel mondo del vino cÃ.

� chi ama il cabernet sauvignon e la sua austera complessità , e chi invece impazzisce per il frutto rotondo e appagante del merlot.

Per questi ultimi quello che viene proposto qui Ã.

� un vero fuori classe assoluto.

65% merlot, 30% cabernet franc e la restante parte di cabernet sauvignon, questo rosso della regione di bordeaux proviene da una delle zone piÃ.

� famose per la ricchezza del suo merlot.

Stiamo parlando di saint Ã.

�milion, nello specifico di un grand cru classÃ.

�.

Qui, grazie a una sapiente cura nel momento della vendemmia e a una accurata selezione dei grappoli migliori, lenologo riesce a raggiungere un perfetto equilibrio tra tutte le componenti del vino.

Leleganza del merlot, infatti, incontra (e si completa) grazie alle sfumature piÃ.

� vegetali tipiche del cabernet.

Un equilibrio che si raggiunge solo grazie a un sapiente uso del legno in fase di maturazione, e ben 15 mesi di riposo in barrique nuove.

Ottimo con carni saporite, cotte alla griglia o in intingolo.