
Irish red ale queste sconosciute - o quasi - almeno nello stivale.
Bombay del birrificio renton è senza dubbio una delle migliori rappresentanti dello stile in italia, una di quelle birre che stupiscono per facilità di bevuta, nonostante la profondità gustativa, soprattutto chi al pub o in pizzeria chiede sempre una birra rossa.
Al naso miele di castagno, dattero e tostature ci accolgono con un abbraccio autunnale, mentre in bocca si svela in tutta la sua bevibilità: una pinta da svuotare ripetutamente, come da usanza britannica e irlandese.