Renton Trini

Trini.

Il birrificio renton di fano (pu) è uno di quei produttori italiani che hanno deciso di rendere un omaggio più fedele possibile al belgio e, in particolare, a uno stile che affonda le sue radici nelle fiandre.

Stiamo parlando delle mitiche witbier o bière blanche.

Non sono molti, infatti, i birrifici nostrani che utilizzano frumento non maltato come da tradizione fiamminga: è questo uno degli ingredienti cardine della ricetta di trini, la birra bianca di renton.

Coriandolo e scorze di agrumi biologici italiani completano il bouquet e danno vita a una birra fresca, acidula, piacevole, ed elegante nei profumi.