Rapunzel - Sciroppo di datteri

I datteri vengono snocciolati, messi a bagno in acqua e bolliti.

Vengono poi filtrati e concentrati per produrre uno sciroppo scuro.

Utilizzare per dolcificare tè e frullati, per cuocere al forno, per dessert, su yogurt e muesli, ma anche per marinate agrodolci, piatti orientali o varianti della colazione ayurvedica contenuto datteri#, acqua #da agricoltura biologica ##da biologica.

Coltivazione dinamica.