Frutti completamente maturi vengono lavati, snocciolati ed essiccati.
Sono uno spuntino delizioso, da cuocere al forno e nel muesli.
Contenuto prugne#.
#da coltivazione biologica controllata valori nutrizionali medi per 100 g: potere calorifico 1086 kj.
258 kcal grassi 0,60 g di cui acidi grassi saturi 0,10 g carboidrati 47,4 g di cui zuccheri 40,9 g fibre 17,8 g proteine 2,30 g sale < 0,020 g.