Modà  Montepulciano dAbruzzo DOC 2020

Dellabruzzo, in campo enologico, Ã.

� sicuramente il portabandiera.

Stiamo ovviamente parlando dei montepulciano, vitigno generoso capace di dar vita a vini dotati di grande intensità.

Vini che negli ultimi anni hanno saputo, finalmente, mettersi in evidenza per la qualità , ricevendo giudizi molto lusinghieri da parte della critica enologica piÃ.

� severa.

E il caso di questo modà , 100% montepulciano dabruzzo proposto da tenuta talamonti.

Prodotto esclusivamente da uve selezionate e raccolte a mano, a meta.

Ottobre, nei vigneti aziendali di loreto aprutino.

Siamo ai piedi della maiella, a circa 300 metri sul livello de mare, in una posizione ideale per la coltivazione della vite, grazie a ottime esposizioni e a un clima mitigato dalla relativa vicinanza del mare.

La vinificazione Ã.

� tradizionale, in tini dacciaio a temperatura controllata.

In seguito, poi, il vino matura in botti francesi da 34 ettolitri per un periodo di circa 6 mesi, a cui seguono almeno altri 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore rosso rubino brillante con sfumature violacee, modà presenta intense e persistenti note di ciliegia, prugne e lamponi freschi.

In bocca Ã.

� particolarmente ricco e concentrato, con ricordi evidenti di piccoli frutti rossi e una notevole struttura.

Vino che non teme di rimanere in cantina per qualche anno in attesa delloccasione giusta per essere stappato, labbinamento ideale e.

Con primi piatti saporiti, grandi arrosti e formaggi di media stagionatura.