TrebଠTrebbiano dAbruzzo DOC 2021

TrebÃ.

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� linterpretazione di tenuta talamonti del classico trebbiano dabruzzo, un vino bianco e fresco che non ha certo bisogno di presentazioni.

In questo caso i vigneti aziendali si trovano nel comune di loreto aprutino, sulle pendici del gran sasso.

Un angolo incantato della regione che sta ai piedi della montagna e che guarda verso il mare non troppo distante.

Siamo circa a 300 metri sul livello del mare, in una posizione ideale per la coltivazione della vite, grazie a un clima caldo e a benefiche escursioni termiche tra giorno e notte.

Le uve vengono raccolte a mano a inizio settembre.

Dopo la diraspatura e la pigiatura e la macerazione a freddo, viene indotta la fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che ne denotano la freschezza, questo trebbiano ha profumi ricchi di sentori floreali, con note di mela e di pesca.

In bocca, invece, si rivela fresco e beverino, piacevolmente acido e dotato di una intrigante sapidita.

Minerale.

Vino fatto per essere bevuto giovane, si sposa perfettamente con piatti a base di frutti di mare e con le classiche grigliate di pesce.