Coltello per affettare POM

Coltello da prosciutto professionale estremamente affilato con lama in acciaio inox in lega x50crmov15 e manico in plastica pom (poliossimetilene) - 3 volte rivettato.

Affilatura di lunga durata garantita.

Lunghezza lama 20 cm, lunghezza totale 32 cm.

Impugnatura ergonomica con un buon equilibrio di peso tra manico e lama per una maneggevolezza confortevole.