
Il rèserve impériale di moët & chandon è uno champagne che può essere definito gastronomico, per la sua facilità di abbinamento a diversi piatti della cucina internazionale.
Questa riserva è ottenuta da una percentuale importante di uve pinot noir che lo rendono ben strutturato e intenso.
Nasce nel lontano 1869 e da allora ha mantenuto fascino e fama, confermandosi ogni anno come una delle bottiglie più richieste.
Il rèserve impériale si presenta nel bicchiere di un intenso colore dorato e da un perlage fine e persistente.
Al naso, note varietali, fresche e fruttate, e profumi più complessi e rotondi che derivano dal lungo affinamento in bottiglia.
In bocca è morbido, caldo e avvolgente, senza per questo perdere la sua gradevole freschezza dovuta a una bella acidità ben integrata con gli altri sapori.