
A colpire di carmen, la rossa di san michele, Ã.
� il perfetto equilibrio del gusto, nÃ.
� dolce nÃ.
� amaro, che mescola magistralmente le due sensazioni opposte, richiamando la stessa impeccabile armonia tra la dolcezza del clima mediterraneo, sfondo dellopera, e la fatalità del carattere della sigaraia.
 carmen, come leroina di bizet, sa ammaliare palato e olfatto, civettando con il suo irresistibile cocktail di frutta e spezie.
 carmen ha stregato anche la giuria del concorso birra dellanno, conquistando il terzo posto nel 2011.





