
Birra artigianale weizen dal bouquet fruttato, con un sapore sottilmente aspro, in cui prevalgono laroma di banana e di chiodi di garofano.
La velatura naturale dovuta, alla presenza di grano, conferisce una tonalità giallo paglierino che, insieme allimponente schiuma, ricorda le dorate chiome delle valchirie.
 e infatti valchiria riprende lelegante forza guerriera ed epica dellopera di richard wagner.
Il corpo Ã.
� leggero, come la figura mitologica delle amazzoni figlie di odino.
Nel basso tenore alcolico e nellaroma fruttato e speziato riecheggiano le risate allegre delle valchirie che corrono, nella celeberrima cavalcata, verso il valhalla.


