Barolo Bussia DOCG 2015

Proviene dai vigneti della sottozona bussia a monforte dalba.

Qui un particolare terroir, e le buone escursioni termiche dovute allaltitudine, favoriscono la nascita di vini caratterizzati da particolari note fruttate.

Barolo bussia docg di giacosa fratelli nasce da una vinificazione poco invasiva, che prevede una lunga macerazione delle bucce e un lungo affinamento in botti di rovere da 30 e 60 ettolitri.

Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino che, con linvecchiamento, vira decisamente verso il granato.

Al naso Ã.

� ampio e persistente.

Floreale, con ricordi di rosa, e complesso, arrivando a richiamare note di cuoio e catrame (goudron).

In bocca Ã.

� asciutto e di buon corpo.

Armonico e vellutato.

Ottimo vino da servire quando il menÃ.

� prevede soprattutto piatti a base di carne rossa o con la cacciagione.

Perfetto anche in abbinamento con formaggi di media stagionatura.