Vini & Ostriche: Amore a prima vista

Chi lo ha detto che le ostriche si abbinano solo allo champagne.

Ebbene, in realtà ci sono tanti altri vini che possono innamorarsi delle ostriche e convolare a nozze in un pairing perfetto.

In questa selezione ne trovi quattro, due italiani (per rimanere in patria) e due francesi.

Ecco allora lo chardonnay siciliano di donnafugata, elegante e dalla piacevole vena acida, accompagnato dal verdicchio riserva di casalfarneto, un bianco irresistibile (soprattutto sotto il profilo aromatico).

Andando oltralpe invece, ecco che troviamo un muscadet e uno chablis: entrambi profumati e sapidi il giusto, per farti perdere la testa.