Vin des Potes Blanc Sec 2021
Vin des potes blanc sec di château de piote è un vino bianco bordolese, ottenuto al 100% da uve colombard, un vitigno bianco che, sebbene storicamente presente a bordeaux, è oggi raro nella regione.
Questo vino è certificato biologico e biodinamico, riflette limpegno del produttore per pratiche agricole sostenibili.
Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino brillante e talvolta può apparire leggermente velato, poiché non viene filtrato durante la produzione.
Questo metodo contribuisce a preservare la ricchezza dei sapori e la struttura del vino.
Al naso aromi freschi di agrumi, cedro e fiori bianchi.
In bocca, invece, è vivace e molto ricco, con una nota minerale e una piacevole sensazione salina.
Sulla tavola si sposa bene con antipasti, piatti a base di pesce magro, carne di maiale, piatti vegetariani e pollame.
È ideale anche come aperitivo.
