Trés Plus Chardonnay Langhe DOC 2021

Un bianco importante.

Uno di quelli che non sfigurano neppure se abbinati a un piatto a base di carne, purché non eccessivamente saporito.

E questo il langhe doc bianco trés plus, 85% chardonnay con un aggiunta di uve nascetta.

Un vino che nasce da una lavorazione particolare.

Dopo la vendemmia e la pigiatura, la fermentazione viene avviata in contenitori in acciaio a temperatura controllata.

Dopo poco, però, quando il mosto raggiunge i tre gradi alcol, viene trasferito in botti di legno dove porta a termine la sua fermentazione.

Segue un affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.

Ne deriva un vino bianco di buon corpo e di grande longevità.

Un vino che si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo carico.

Profumi intensi e ricchi che spaziano da sensazioni fruttate a note agrumate di grande finezza.

In bocca è ampio e avvolgente.

Un grande vino che per essere apprezzato al meglio non va servito troppo fresco e che soprattutto va sorseggiato lentamente.

Senza fretta.