Torette Valle dAosta DOC 2024
Nel cuore della valle daosta, dove le montagne disegnano il paesaggio e il vento porta con sé profumi di erbe alpine, nasce il torrette di les crêtes.
È un vino che racconta lessenza di un territorio estremo, scolpito dal tempo e custodito con cura dalla famiglia charrère.
Prodotto con petit rouge in prevalenza, completato da vitigni autoctoni come fumin, cornalin e mayolet, questo rosso doc riflette lidentità autentica della viticoltura di montagna.
Le vigne, coltivate tra i 500 e i 750 metri di altitudine, affondano le radici in suoli sabbiosi morenici, beneficiando di escursioni termiche che ne esaltano freschezza e finezza.
Il torrette si distingue per il colore rubino brillante, i profumi intensi di frutti rossi, violetta e leggere note speziate.
Al palato è armonico, con tannini delicati e una vibrante mineralità che ne prolunga il finale.
È il compagno ideale per la cucina valdostana, ma sa dialogare con eleganza anche con piatti più moderni.
Un rosso che non cerca potenza, ma equilibrio, autenticità e territorio.
