Suncraft SENZO NERO Coltello da cucina Petty 120 mm

La collezione di coltelli senzo black si distingue a prima vista per il caratteristico manico ottagonale in legno di pakka.

Alla base della lama cè un anello nero, separato dal legno più chiaro da un bordo bianco.

La forma ottagonale da un lato si riferisce alle tradizioni giapponesi (lottagono è molto importante nella cultura del paese del sol levante), dallaltro fa sì che il coltello sia ben saldo nella mano del cuoco, favorendo movimenti rapidi e precisi di taglio, triturazione e sminuzzamento dei prodotti.

Dati tecnici: lama: acciaio a 33 strati, nucleo vg-10 durezza: 60 hrc +.

- 1 lunghezza totale: 235 mm lunghezza lama: 120 mm manico: legno di pakka marrone con anello bianco peso - ca.

70 g.