Siebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2022
“questo merlot, che cresce al meglio nelle zone calde esposte a sud dove il terreno è argilloso, è un vino rosso corposo e colpisce in particolar modo con la sua finezza.
A spiegarlo è rudi kofler, enologo della cantina di terlano, uno che di vini altoatesini se ne intende per davvero.
Il soggetto è il buon siebeneich, merlot dellalto adige doc riserva, che nasce da una accurata selezione di uve coltivate dai soci conferitori della cantina sociale.
Rosso longevo e complesso, come nello stile della bella azienda di terlano, questo vino deve tutto alle caratteristiche peculiari dei terreni della zona, ricchi di minerali che apportano positivi effetti stabilizzatori e donano ai vini freschezza e carattere.
Colore rosso rubino scintillante, al naso rivela profumi intensi e piacevoli.
Alle note fruttate di mora e mirtillo rosso, infatti, si aggiungono aromi di erbe come la menta e leucalipto, arricchite da una velatura di pepe nero.
In bocca, poi, si scopre un vino piacevolmente tannico, con una struttura complessa e un retrogusto persistente.
