SHOYU BIOLOGICO 250 ML

Shoyu bio salsa di soia descrizione preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari.

Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno).

Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana.

Lo shoyu è pastorizzato unora a 82.

� per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, lalto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.

Ingredienti acqua, soia.

(19%), frumento.

, sale marino, koji (aspergillus oryzae).

Ingrediente biologico.

Valori nutrizionali energia271 kj 64 kcal grassi di cui saturi0 g 0 g carboidrati di cui zuccheri5,4 g 2,5 g fibre0,9 g proteine10 g modalità duso può essere usato sia direttamente nel piatto, che in cottura per arricchire di sapore le ricette a base di cereali, legumi, verdure, alghe e pesce.

Conservazione validità a confezionamento integro: 36 mesi.

Formato bottiglia da 250 ml.

Cod.

1shoyu.