Semini di timilia bio 400g

Terre e tradizioni semini bio timilÌa descrizione pasta a base di grano duro timilìa da agricoltura biologica, grano antico coltivato nella zona centrale della sicilia.

Questo formato di pasta è ottenuto dallimpasto di semolato di timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essicamento a bassa temperatura (raw).

La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico.

La timilìa possiede un indice di glutine inferiore al 15% che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiori al 90%.

Ingredienti semolato di grano duro timilìa.

(cereale con glutine).

Può contenere tracce di uova, soia, molluschi (nero di seppia).

Da agricoltura biologica.

Modalità duso tempo di cottura: 5-6 minuti.

Conservazione conservare in luogo fresco ed asciutto.

Validità a confezione integra: 36 mesi.

Formato sacchetto da 400 g.

Cod.

0035717.