
Pianta rustica dal sapore tonico e piccante, deliziosa come accompagnamento a tutte le insalate, piatti di carne, salumi e formaggi.
Le foglie scure, sode e sottili sono meno pungenti.
Anche i fiori sono commestibili.
Il dente di leone produce un raccolto tutto lanno e devi solo tagliare le foglie quando sono necessarie.





