
Scharpausa si descrizione merendine di pan di spagna senza glutine al gusto di carota e arancia.
Specificamente formulate per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti zucchero, uova, sciroppo di glucosio-fruttosio, oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole alto oleico, grasso di cocco, burro di cacao, burro di karitè), farina di riso, amido di mais, acqua.
Stabilizzante: sorbitolo.
Latte scremato in polvere, farina di mais, succo di carota concentrato 1,8%.
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia.
Aromi naturali, fibra di cicoria, succo di arancia disidratato 0,6%, sale, lattosio (latte).
Agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio.
Proteine del latte.
Gelificante: agar-agar.
Addensanti: farina di semi di carrube, gomma di xantano.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali valori medi per 100 g energia 1.
572 kj.
374 kcal grassi di cui acidi grassi saturi 13 g 6,8 g carboidrati di cui zuccheri 60 g 33 g fibre 1,6 g proteine 3,6 g sale 0,50 g conservazione validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Formato flow pack da 300 g.
Cod.
100211.






