Schar Bio Mix Pan Classic 10x40 G - Dr.schar Spa

Schar bio mix pan classic descrizione preparato per pane biologico senza glutine.

Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti amido di mais.

, farina di riso integrale.

, farina di avena senza glutine.

10%, fibra vegetale (psillio).

, pasta madre (grano saraceno, quinoa).

3%, farina di semi di lino.

2%, sale.

Addensante: farina di guar.

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.

Senza lattosio.

Senza frumento.

Da agricoltura biologica caratteristiche nutrizionali dichiarazione nutrizionaleper 100 g energia1.

420 kj 336 kcal grassi di cui acidi grassi saturi1,5 g 0,3 g carboidrati di cui zuccheri71 g 0,4 g fibre9,6 g proteine4,4 g sale1,8 g modalità duso pagnotta: ingredienti: 400 ml di acqua calda, 10 g di lievito secco.

Preparazione: mettere in una ciotola il contenuto di una confezione di preparato per pane schar bio, aggiungere il lievito secco e mescola a bassa velocità per 45 secondi.

Aggiungere gradualmente l’acqua tiepida e continua a mescolare a velocità media per 5 minuti.

Bagnare le mani con dell’acqua e formare una pagnotta con l’impasto ottenuto.

Posizionarlo su una teglia rivestita con carta da forno.

Coprire l’impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare per 45 minuti a temperatura ambiente.

Preriscaldare il forno a 200.

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Inserire dell’acqua in un piccolo contenitore resistente al calore e metterlo nella zona bassa del forno preriscaldato.

Cospargere la pagnotta con olio di semi di girasole prima di infornarla.

Cuocere per 60 minuti (in modalità calore da sopra e sotto).

Appena pronta, sfornare la pagnotta e lasciarla raffreddare su una griglia.

Avvertenze prodotto non adatto in caso di allergia alla proteina avenina.

Conservazione conservare in luogo fresco e asciutto.

Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato confezione da 400 g cod.

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