SAPERAVI ROUGE - TAVANKARI

�tavankari.

� è un antico termine georgiano che indica un vino puro, autentico e di altissima qualità.

Prodotto con le migliori uve, questo vino ha un aroma armonioso e delicato ed ha raggiunto l.

�età giusta per essere apprezzato al meglio.

Saperavi è un vino estrattivo secco ottenuto da uve saperavi provenienti dalla microzona di mukuzani, nella provincia della cachezia.

Il vino è prodotto secondo l.

�antico metodo tradizionale che prevede la fermentazione di uve in qvevri (giare georgiane) e poi in botti di rovere per 3 mesi, senza aggiunta di lieviti.

Alla vista si presenta di un bel colore granato profondo mentre i profumi sono quelli tipici di questo vitigno, fra cui spiccano le note di ciliegia e cedro.

Il palato è armonico ed equilibrato, con tannini vellutati.

Perfetto per accompagnare carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.