SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL GUEULEBEE 2019 - LA CHEVALLERIE

Con il suo gueulebée (un tempo chiamato cuvée vieilles vignes ), la tenuta domaine de la chevalerie ci svela tutto il potenziale del cabernet.

Un naso potente e complesso, un attacco schietto e caratterizzato dagli aromi di lampone e ribes nero.

I proprietari, attentissimi a preservare il prezioso equilibrio delleco-sistema, conducono la tenuta secondo i principi dellagricoltura biologica e biodinamica, il che contribuisce allincredibile qualità di questo vino della loira.

Accompagnalo a un bel taglio di carne per un pasto da re.