
Vale la pena saperlo: il tamarindo, noto anche come sour date o indian date (tamra = data e hindi = indiano) è un albero sempreverde dalla corteccia grigio-nera.
La crosta dei rami giovani è pelosa.
Le sue foglie pennate si ripiegano di notte, ma non reagiscono al tatto.
I boccioli dei fiori sono di colore rosso.
Il perianzio contiene sepali gialli e tre petali di colore giallo e rosso con cornice verde.
Solo i tre stami fertili sono presenti alle loro estremità inferiori con i filamenti connati.
I frutti dellalbero scaturiscono dai fiori sotto forma di gusci o baccelli di cannella e sono chiamati tamarindi.
La polpa del frutto (pulpa) è ricco di acido tartarico ed è spesso usato nella cucina indiana, sudamericana e africana come spezia e nei chutney.
In questo modo è diventato anche un ingrediente per la famosa salsa worcestershire in europa.
Posizione naturale: originariamente il tamarindo proviene dallafrica orientale.
Da lì si diffuse in india e divenne una pianta coltivata nelle regioni aride del sud-est asiatico tropicale e subtropicale.
Coltivazione: la propagazione dei semi allinterno è possibile durante tutto lanno.
Per aumentare la germinabilità, dovresti mettere i semi per circa 12 ore in acqua tiepida per ladescamento.
Quindi, pianta i semi a circa 0,5 cm di profondità in un terriccio umido e copri il contenitore dei semi con una pellicola trasparente per evitare che la terra si secchi.
Non dimenticare di fare dei buchi nel film trasparente e di prenderlo ogni secondo o terzo giorno completamente per circa 2 ore.
In questo modo eviti la formazione di muffe sul tuo terriccio.
Posiziona il contenitore dei semi in un luogo luminoso e caldo con una temperatura compresa tra 20.
�c e 25.
�c e mantieni la terra umida, ma non bagnata.
Di solito ci vogliono solo 10-14 giorni prima della germinazione.
Luogo: il tamarindo preferisce un luogo pieno di sole.
Durante lestate può essere tenuto anche allaperto in un luogo pieno di sole.
Cura: il tamarindo ha bisogno di meno annaffiature.
Basta mantenere la pianta sempre umida ed evitare ristagni dacqua nel sottovaso.
Tra aprile e ottobre si consiglia di somministrare fertilizzante per piante da vaso ogni tre o quattro settimane.
Se la tua pianta non riceve abbastanza acqua, getterà le foglie per ridurre al minimo levaporazione.
Poiché il tamarindo cresce rapidamente e sviluppa radici profonde, dovresti scegliere subito un vaso più grande per la coltivazione.
Durante linverno: le piante più giovani sono sensibili al freddo.
I tamarindi più vecchi sono più resistenti e possono essere tenuti allaperto purché non ci siano gelate.
Per evitare che lalbero, solitamente sempreverde, lasci le foglie, va tenuto in un luogo luminoso con una temperatura di almeno 15.
� celsius durante linverno.
Tuttavia, se continua a proiettare le foglie a causa della mancanza di luce, anche la tua pianta deve essere annaffiata di conseguenza meno.
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