Rum Explorer Belize

Rum explorer belize Ã.

� parte di un interessante progetto di filiera messo a punto da chÃ.

�teau du breuil, unazienda di larga fama per la produzione di calvados di altissima qualità.

I rum proposti sotto il marchio explorer sono il frutto di unattenta selezione di botti esclusive provenienti da diverse parti del mondo.

Rum explorer belize, in particolare, Ã.

� frutto di una fermentazione naturale di pura melassa e di una doppia distillazione in alambicco a tripla colonna in grado di donare allo spirito finito un carattere particolarmente delicato.

Ma non basta.

Allinterno di ogni bottiglia, infatti, si trova un blend di rum invecchiati tra i 2 e i 3 anni, tutti provenienti da botti di ex-bourbon per bilanciarne la struttura.

Successivamente, poi, il finish avviene presso chÃ.

�teau du breuil, dove vengono impiegate botti ex-calvados, in grado di esaltare gli aromi e ammorbidire i sapori legnosi, portando profondità al distillato finito.

Ambra brillante nel bicchiere, questo rum offre un bouquet vigoroso e intenso, con note di spezie e di frutta.

In bocca, sentori di frutta candita, caffÃ.

�, cannella, vaniglia e banana cotta.

Il finale Ã.

� evoluto e secco.