Riesling Alsace AOC

Il riesling prodotto in alsazia è un vino che divide.

O lo si ama, o lo si odia.

Difficile rimanere indifferenti e neutrali.

La sua caratteristica peculiare è una spiccata acidità che lo rende fresco e minerale.

Un vino che in bottiglia sa invecchiare benissimo e che non teme, anche se è bianco, di restare qualche anno in attesa delloccasione giusta.

Klipfer lo propone in questa versione molto piacevole, caratterizzato da un bel colore giallo pallido, con riflessi tendenti al verdognolo.

Al naso attira lattenzione grazie alle sue note fruttate, dove si possono chiaramente distinguere lime e kiwi.

A completare il quadro, leggeri ricordi di pietra focaia e di gesso.

In bocca è ben strutturato, con un sorso fresco e piacevolmente secco.