Piemonte DOC Dolcetto Anselmo 2020

Anselmo, il nome scelto da sansilvestro per questo dolcetto, si rifà quello del primogenito nato dallunione tra aleramo e adelasia, marchesi del monferrato.

Piemonte doc, 100% dolcetto, questo rosso giovane e fresco Ã.

� dedicato alla sua discendenza.

Il dolcetto, da sempre considerato il vino quotidiano dei piemontesi, si caratterizza per il ricco frutto e la bassa acidità che lo rendono ideale per mille occasioni diverse.

In questo caso sansilvestro lo vinifica e affina esclusivamente in acciaio inox per salvaguardare al meglio proprio le sue doti di freschezza e immediatezza.

Rosso rubino vivace, nel calice offre profumi freschi e fragranti che richiamano i piccoli frutti di bosco, come il mirtillo.

In bocca Ã.

� un vino di medio corpo, polposo e sincero.

Piacevolmente secco e armonico, questo vino va consumato ancora giovane ed Ã.

� prefetto per accompagnare salumi freschi e formaggi poco stagionati.