PERLE NOIRE 2017 - CHATEAU BAUDARE

Il vigneto di château baudare si trova sulle antiche terrazze del tarn, a 20 km da tolosa.

Insediatosi nella tenuta di famiglia dal 1995, david vigouroux (quinta generazione) contribuisce alla reputazione del vitigno négrette grazie a pedimentazioni di qualità molto regolari.

E nel 2008 che questa annata di perle noire è stata vinificata per la prima volta e da allora, david vigouroux ha perpetuato la cultura del négrette, questo vitigno nero unico al mondo.

Tra potenza ed eleganza, un frutto a perfetta maturità, questo negrette puro con mantello di velluto vi farà soccombere.