Pecorino Terre Chieti IGT Orsetto Oro 2022

Pecorino igt terre chieti, orsetto oro è un vino bianco fresco e giovane è prodotto al 100% con uve pecorino e proposto qui dallazienda casal thaulero di ortona.

Il pecorino, è bene ricordarlo, è un vitigno autoctono dellitalia centrale che ha visto una rinascita negli ultimi decenni.

Vinificazione in bianco, con la fermentazione del solo mosto fiore, per preservare le caratteristiche più delicate e tipiche delluva di partenza.

Il colore è giallo paglierino brillante, leggermente carico.

Al naso, si apre con un profilo aromatico ampio e invitante, con note floreali di ginestra e acacia, sentori di frutta esotica e sfumature balsamiche.

In bocca, invece, questo vino si rivela subito piacevolmente sapido, dotato di una buona struttura e notevole persistenza.

Perfetto per accompagnare antipasti, piatti leggeri a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.