Passerina Marche IGT 2023

Immaginiamo un aperitivo tra amici.

Il tema della discussione sono le prossime vacanze.

Latmosfera è leggera e richiede un vino piacevolmente fresco che ci aiuti a immaginarci già con i piedi a mollo.

Ecco, questa è una di quelle occasioni in cui bisognerebbe avere in frigorifero una bottiglia di questo marche igt passerina di cantina colli ripani.

“il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, si legge sul sito dellazienda.

Ideale come aperitivo, però, questa passerina saprà poi accompagnarci anche a tavola, accostando (e con piacere) piatti a base di pesce e primi piatti leggeri.

Uve provenienti dal comune di ripatransone e dai paesi limitro.

, la vinificazione è classica in bianco, in assenza di bucce, con débourbage dei mosti a temperatura controllata.

Colore giallo paglierino, il profumo è floreale e fruttato, con note di mela verde.

In bocca, invece, è secco ma non troppo, ma soprattutto è un bianco di buon corpo.