OTHELLO 2015 - DOMINUS ESTATE

Dominus estate appartiene a christian moueix, lo stesso proprietario dello château petrus, ed è un esempio di cosa si può realizzare esportando il know-how francese.

È una delle ultime tenute californiane a non irrigare le vigne per costringere le radici a svilupparsi in profondità per raggiungere le riserve d.

�acqua sotterranee, e in questa regione particolarmente soleggiata, questo significa rese basse e grappoli molto ricchi e concentrati.

Dopo 18 mesi di invecchiamento in barrique francesi (bordolesi, naturalmente), il vino mostra molte somiglianze con i grandi vini di bordeaux.

Ritroviamo lo stesso profilo aromatico, il palato strutturato e un autentico potenziale di invecchiamento.

Se a questo si aggiungono una maggiore maturità extra, note di quercia e spezie al naso e un palato ancora più denso, il risultato non può che essere grandioso.