Orange is the new wine

Uno sloveno, un laziale e un pugliese.

Coshanno in comune.

Il colore.

Sono infatti tre orange wines, quella tipologia di bianchi cui uve sono state lasciate a macerare a contatto con le proprie bucce.

Queste ultime, a seconda del tempo di macerazione, donano più o meno colore e sostanze aromatiche al vino (con anche una punta di tannini).

Insomma, qualcosa di davvero eccezionale, anche negli abbinamenti.

Se vuoi provare qualcosa di diverso, questi bianchi macerati fanno al caso tuo.