NUANCE 2019 - VINCENT PINARD

I giovani sauvignon piantati su un terreno di pietre, selce e ciottoli calcarei, sono raccolti alla giusta maturità, pressati e fermentati in contenitori dacciaio.

Un affinamento ridotto sui lieviti (2.

3 sui lieviti in contenitori dacciaio e 1.

3 in botti di rovere di un anno) permette a questa cuvée di esprimere una struttura più morbida e pastosa.

La cuvée nuance è sicuramente quella che raccoglie più consensi.

Un bouquet di agrumi e fiori bianchi estremamente piacevole che soddisfa i nasi e i palati più esigenti.

Piacevolmente fine e lungo in bocca, è croccante con un bel finale fruttato.

Un sancerre che piacerà a tutti, sia che siate esperti o neofiti.