Limoncello Di Sorrento

Tutti abbiamo almeno un amico che produce, o la cui famiglia produce, un “favoloso limoncello.

La verità, però, molto spesso è ben distante da quello che noi immaginiamo.

Il limoncello, infatti, per essere davvero buono deve essere prodotto con materie prime eccellenti e una cura in ogni passaggio che difficilmente si possono ottenere improvvisandosi produttori.

Quello che villa massa propone qui, per esempio, è un delizioso limoncello che nasce esclusivamente dalla lavorazione di agrumi che provengono dalla costa di sorrento.

Una lenta infusione in alcol puro della scorza di questi limoni dà vita a un liquore semplicemente indimenticabile.

Villa massa al limone di sorrento è prodotto con una ricetta tradizionale di famiglia che risale addirittura al 1890.

Potendo però contare su diverse innovazioni tecnologiche, si è riusciti a ottimizzazione i costi, pur mantenendo la qualità.

Senza coloranti e conservanti aggiunti, si ottiene un liquore che tradizionalmente va bevuto liscio e ghiacciato.

A fine pasto, rinfresca e pulisce il palato.

Negli aperitivi, invece, va accompagnato alla tonica.