LES PETITS BOULAY 2021 - DOMAINE LES PIERRES ÉCRITES

Les petit boulay è un vino bianco che esalta la purezza e la delicatezza delle uve chenin.

Colore giallo brillante e intenso, al naso si rivela aperto, preciso e piacevole.

Esordisce con aromi di mandorla e mela cotogna e una bella freschezza dovuta al sottosuolo di roccia calcarea, che nel mondo del vino è nota come tuffeau.

Ed è proprio questo terreno e largilla silicea a conferire purezza e precisione in bocca pur mantenendo una ricca untuosità e franchezza.

Un montlouis di una cantina da seguire molto da vicino: la tenuta les pierres ecrites potrebbe diventare, se non lo è già, la futura star dei vini della loira.