LE PETIT CLOS 2019 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES
Qui il chenin (vitigno tipico della loira) viene lavorato con grande maestria cosicché tutta la mineralità e lacidità delluva si fondono in un nettare secco e fruttato dallimpressionante purezza.
La struttura serrata di questo petit clos è tale che si potrebbe quasi pensare di essere in borgogna.
Insomma, un vino bianco di grande classe con un enorme potenziale di invecchiamento.
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