LA COMBE PILATE 2020 - M. CHAPOUTIER

Michel chapoutier non ha certo bisogno di presentazioni, ma vorremmo che facessi conoscenza con il suo la combe pilate e il suo vivace bouquet di spezie, pepe e piccoli frutti rossi che dopo lareazione si arricchisce di note floreali.

In bocca è fresco, delicato e setoso gli aromi di pepe nero si fondono con quelli di amarena per poi lasciare spazio a un finale molto tonico.

Un syrah che si sposa alla perfezione con i piatti della cucina internazionale e unaltra bellissima scoperta.