Hochkofler Riesling Alto Adige DOC 2021

In alto adige il riesling Ã.

� giunto già nel 19esimo secolo.

Lo portÃ.

� qui larciduca giovanni daustria.

Considerato il re dei vitigni a bacca bianca, il riesling fa parte della rosa dei vini bianchi piÃ.

� raffinati ed eleganti.

A differenza dei riesling tedeschi, quelli prodotti in alto adige vengono proposti in versione piÃ.

� secca, con un basso residuo zuccherino.

Ne Ã.

� un bel esempio questo hochkofler, riesling alto adige doc di cantina bolzano.

Le uve provengono dai vigneti gestiti dallazienda che si trovano sui pendii che circondano la città di bolzano e in valle isarco, a circa 500 metri sul livello del mare.

Vinificazione accurata in acciaio a temperatura controllata, questo riesling si presenta di un bel colore giallo verdognolo, con sentori nettissimi di pesca, pera, pompelmo, albicocca e mela.

Non manca la classica nota eterea che caratterizza tutti i riesling e che piace cosÃ.

� tanto agli appassionati di questo nobile vitigno.

In bocca Ã.

� decisamente secco e minerale.

Un vino super elegante, perfetto in accompagnamento a pesce e crostacei.

Ottimo, perÃ.

�, anche con carni bianche e formaggi non troppo stagionati.