
Grigliare gli ingredienti aiuta a mantenere i sapori extra dei piatti che servite nel vostro ristorante, hotel, bar o altro locale di ristorazione.
Qualsiasi cosa si prepari sulla griglia, dalla carne alle verdure, grazie alle alte temperature, si cuoce molto rapidamente.
In questo modo, vitamine e sapori vengono preservati.
Se lavorate in una cucina grande e affollata, questa piastra per grigliate heavy duty è perfetta perché dura a lungo e può sopportare molti movimenti bruschi.
Inoltre, la cottura alla griglia è un modo più sano di cucinare perché non è necessario utilizzare molti grassi o oli.
La piastra grill può essere posizionata da sola o su una base in acciaio inox.
È possibile scegliere tra una base aperta o una base con sportello, facilmente ordinabile tramite il nostro webshop.
Adatta per essere inserita in una linea di cotturacon questa robusta piastra, i cibi vengono grigliati sulla piastra liscia in acciaio inox temprato da 15 mm con finitura satinata.
La piastra è inserita in una nicchia a tenuta stagna.
Una pratica vaschetta di raccolta da 1,5 litri e un paraspruzzi per evitare fuoriuscite di olio rendono questa piastra sicura per il lavoro.
Le temperature possono essere impostate tra 50 e 300.
�c con il termostato di sicurezza.
Se in cucina si lavora con una linea di cottura, questa piastra si adatta perfettamente.
Facile da pulire la pulizia di questa piastra professionale non è affatto un problema.
Grazie allalloggiamento in acciaio inox e al vassoio di raccolta rimovibile, tutte le parti possono essere pulite in modo rapido e accurato.
Utilizzare un panno umido, acqua calda e un detergente delicato.
I residui di cibo più grossolani si rimuovono meglio con un raschietto.
Per rimuovere lo sporco più ostinato, riscaldare la griglia a 70.
�c e pulire la superficie con un panno.
Indossare guanti per una manipolazione sicura.
Griglia per impieghi gravosi - singola alloggiamento e paraspruzzi in acciaio inox piano saldato senza saldature 15.
Piastra in acciaio inox temprato da 0 mm con finitura satinata affondata magnificamente in una nicchia a tenuta stagna componenti per impieghi gravosi dotato di ampio vassoio di raccolta da 1,5 l distribuzione uniforme e rapida del calore termostato di sicurezza 50 - 300 gradi celsius costruzione molto resistente design igienico facile da pulire design ergonomico peso netto: 20 kg dimensioni: l400 x p700 x h280 mm potenza: 1 x 4,5 kw potenza totale: 4,5 kw 400v.
50hz.
3fase 4500 watt questo prodotto viene fornito senza spina peso netto: 20 kg dimensioni: b40 x p70 x h28cmpotenza in uscita: 1 x 4,5 kwpotenza totale: 4,5 kw400v.
50hz.
3fase 4500w.