
Guide per affilatura minosharp, 2 pezzi due guide di dimensioni diverse che aiutano a mantenere langolazione ottimale (10-15.
�)quando si affilano coltelli da cucina di alta qualità su una pietra.
Le guide sono realizzate in acciaio inossidabile e incollate con plastica per ridurre al minimo il rischio di graffiare la lama.
Dovrebbero essere accuratamente puliti e asciugati dopo ogni utilizzo.
Per ottenere langolo di affilatura ottimale, selezionare la guida adeguata e posizionarla sul retro della lama (un po più vicino alla punta) – in modo che il bordo inferiore della guida sia parallelo al tagliente.
Dati tecnici: guida più piccola – lame lunghe fino a 15 cm: 4,5 cm guida più grande – lame più lunghe di 15 cm di lunghezza: 6,2 cm materiale: acciaio inossidabile 18.
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