Grechetto Montefalco DOC 2023

Se il sagrantino, mostro sacro dellenologia umbra, è un rosso importante, ricco e strutturato, il grechetto, il suo controaltare bianco è un vino caratterizzato da una bella freschezza e un sorso agile e schietto, tanto da renderlo un compagno perfetto per mille occasioni diverse.

La cantina dei fratelli pardi lo popone in una versione particolarmente scorrevole.

Frutto di una vinificazione in acciao a bassa temperatura e di un veloce affinamento in bottiglia, il grechetto di casa pardi si presenta nel calice di un bel colore giallo paglierino.

Al naso presenta un bouquet semplice e piacevole, che ricorda i fiori bianchi e la frutta fresca.

In bocca è piacevolmente acido e non troppo alcolico.

Un vino che, proprio nella sua semplicitià, difficilmente lascia delusi chi lo assaggia.