
La tolleranza dimensionale è di.
�0,5 cm per lunghezza, larghezza e altezza e di.
�5 g per il peso.
Lunghezza 6,5 cm, larghezza 25 cm, altezza 6,5 cm, peso 210 g materiale del corpo principale: abs (temperatura resistente al calore 80.
�c), policarbonato (temperatura resistente al calore 100.
�c), elastomero termoplastico mola abrasiva: wa#150.
Wa#150, wa#320.
Ceramica, #1000 diamante.
Ceramica, primavera: acciaio inossidabile per coltelli a doppio taglio delle serie global e global-ist (ist-01, 02, 03).
Non è possibile utilizzare coltelli per formaggio, tagliapane e coltelli a lama singola.