Gin and Tonic

Iconico, intramontabile, unico: il gin tonic.

Ma lo sapevi che questo cocktail è nato come una medicina.

O meglio, lunione di ben tre medicine: gin, tonica e succo di limone.

Il gin, inventato nei paesi bassi nel 1600 come distillato di alcol e oli essenziali di ginepro, ottimo per migliorare la circolazione sanguigna, ebbe subito un enorme successo.

Originale anche la nascita della tonica: siamo nelle colonie britanniche indiane e africane.

Qui gli inglesi iniziarono a miscelare acqua e chinino per scongiurare la malaria.

Per rendere meno amara e più piacevole la bevanda, si iniziò ad aggiungere gin.

Il limone arrivò dopo, come fonte di vitamina c per evitare che i marinari si ammalassero di scorbuto, ma il più famoso dei long drink aveva già preso la forma che tutti amiamo.

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