Giblin Langhe Nebbiolo DOC 2020

Giblin Ã.

� un langhe nebbiolo doc prodotto con uve provenienti da uno dei comuni piÃ.

� noti tra gli appassionati di tutto il mondo.

Siamo, infatti, a dogliani dove gli appezzamenti migliori danno vita ai mitici barolo e dove il nebbiolo riesce a esprimersi al meglio.

Complice un suolo variegato e un microclima unico nel suo genere.

Vinificazione con lieviti autoctoni e lunga macerazione delle bucce con cappello sommerso per estrarre tutto il colore possibile dagli acini, questo nebbiolo riposa in botti grandi per oltre un anno e mezzo prima di incontrare la bottiglia.

Ne deriva un calice caratterizzato da un bel colore rosso rubino con sfumature granate.

Il naso Ã.

� di notevole ampiezza e complessità , con note di sottobosco e terra bagnata in bella evidenza.

In bocca, invece, Ã.

� piÃ.

� elegante che potente, con tannini setosi e ben integrati.

Un bel rosso appagante che sulla tavola sa sempre come monopolizzare lattenzione.

Ottimo in abbinamento a un menÃ.

� a base di carne, se il pranzo o la cena prevedono una bella bistecca alla griglia diventa quasi una scelta obbligata.