Falanghina Aleis BIO Puglia IGP

Non Ã.

� solo roba da millennials: sacco vignaioli apuli propone con questa aleis falanghina bio un bianco dalle caratteristiche peculiari, prima tra tutte la provenienza delle uve da ununica vigna.

E se bio significa rispetto e aderenza alla tradizione, alea centra in pieno il bersaglio offrendo un corredo aromatico di grande ampiezza ed espressività.

La riscoperta del vitigno falanghina inizia a irretire lo sguardo, con un colore giallo paglierino venato doro.

Il naso apre a sensazioni floreali, con chiari echi di fiori bianchi e frutta.

Sono lacidità e la mineralità a conquistare, con il primo assaggio a liberare una natura ben bilanciata, seppur piacevolmente complessa.

Notevole in abbinamento con sapori affumicati, in particolare con carni bianche e pesce alla griglia.

Aleis falanghina bio di sacco vignaioli apuli Ã.

� un equilibrio delicato, un piacere da sorseggiare per scoprire la puglia da un punto di vista tutto nuovo.

E buonissimo.