FABIVS 2017 - CIACCI PICCOLOMINI DARAGONA

Pura espressione del syrah, il santantimo fabius di ciacci piccolomini daragona è una versione italiana davvero impressionante di questo vitigno che anche qui non esita a mostrarsi in tutta la sua ricchezza e opulenza.

Ritroverai tutte le caratteristiche varietali tipiche, ma in parte offuscate dalla forte identità toscana del vino.

Color porpora opaco, un bouquet classico (pancetta, liquore di mora e ribes nero) e un palato untuoso, spesso e straordinariamente concentrato con note di invecchiamento in rovere nuovo perfettamente integrate.

Davvero sorprendente.