CUVEE OR 2017 CORBIERES BOUTENAC - DOMAINE OLLIEUX ROMANIS

Situato nel cuore del territorio di boutenac, lesteso vigneto della tenuta ollieux romanis, dopo la conversione allagricoltura biologica, coltiva le vigne senza fare uso di diserbanti e pesticidi.

E da questo territorio deccezione che nasce la cuvée or, ottenuta da antichissimi vitigni carignan, grenache, mourvèdre e syrah, che dopo lelevazione di 12 mesi in fusto di rovere rivela al naso un delicato profumo di frutti maturi e cacao che lascia posto a una bocca dove spiccano gli aromi di frutti di bosco e liquirizia, per finire con un finale fresco e setoso.

Successo garantito per questa cuvée degna dei più grandi vini della denominazione corbières boutenac.